Руководство Витамины. Краткое руководство - Т.С. Морозкина, А.Г. Мойсеенок

Практическое руководство «Витамины» написана доктором биологических наук, профессором, лауреатом Государственной премии Республики Беларусь Т.С. Морозкиной и доктором биологических наук, профессором, член-корреспондентом НАН Беларуси А. Г. Мойсеёнком. Книга содержит современные научные данные о структуре и функциях витаминов и витаминоподобных соединений.

Кроме того, здесь представлены также новые сведения о межвитаминных взаимоотношениях, уточнены данные о суточной потребности человека в витаминах, рассматриваются пути предупреждения развития витаминной недостаточности.
Книга «Витамины» предназначена для врачей, биологов и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей.